L'ateliergourmand d'Ophélia

Je m'appelle Ophélia Merceron, fondatrice de L'Atelier Gourmand d'Ophélia. Passionnée par la pâtisserie depuis toujours, j'exerce ce métier depuis plus de 15 ans.

Diplômée d'un CAP Pâtisserie, d'une mention complémentaire ainsi que d'un BTM Pâtissier, j'ai construit mon expérience principalement en boulangerie-pâtisserie traditionnelle, tout en enrichissant mon savoir-faire avec deux années en restauration. J'ai également complété mon parcours avec des formations en cake design, afin de proposer des créations toujours plus personnalisées et esthétiques.

Aujourd'hui, je mets mes compétences au service de vos envies, du dessert simple pour un repas en famille jusqu'à la création de gâteaux pour les plus beaux événements comme les mariages.

À l'écoute de mes clients, j'aime m'adapter à chaque demande. Certains privilégient la pâtisserie traditionnelle, authentique et gourmande, tandis que d'autres recherchent des créations plus modernes et personnalisées : mon objectif est de répondre à toutes les attentes avec précision et créativité.

À travers L'Atelier Gourmand d'Ophélia, je vous propose des douceurs faites avec passion, savoir-faire et le goût du travail bien fait.